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春季少吃哪些酸性食物

   日期:2020-05-26     来源:www.ruanmeimofang.com    作者:休闲吧    浏览:559    评论:0    
核心提示:春季是阳气生发的季节,肝气旺盛之时,正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,春季少吃哪些酸性食物呢?国内古代名医孙思邈讲过:“春日宜省酸增甘,以养脾气”。吃酸太多会伤肝脾,需增甘减酸。酸性水果中含单宁酸,与海味

春季是阳气生发的季节,肝气旺盛之时,正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,春季少吃哪些酸性食物呢?

国内古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气”。吃酸太多会伤肝脾,需增甘减酸。酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不好的。

春天少吃哪些酸性食物

这并不是说完全不可以吃酸性食物,春季是可以吃酸的食物,但是要适量,不可以多吃。中国医学觉得,脾胃是后天之本,是身体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,依据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又觉得,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会加大肝的功能,不利于春季阳气的生发和肝气的疏泄,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春天简单复发的理由之一。有鉴于此,在春天大家要少吃些酸味的食物,具有酸味性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。与冬天不一样的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,由于这些食物都可能损耗阳气,造成上火。

春季饮食应遵循“省酸增甘,以养脾气”。除去少吃点酸味的食品,应多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。甘味食物能滋补脾胃,中医所说的甘味食物,不仅指食物的口味有点甜,更要紧的是要有补益脾胃的用途。在这些食物中,首推大枣和山药。现代医学研究表明,常常吃山药或大枣,可以提升人体免疫力。假如将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以降低患流感等传染病的几率,因此很适合春季食用。

春天少吃哪些酸性食物

综上所述,多甘少酸的饮食,即可平抑肝气,健脾补胃,还利于春季阳气的发生,令人精神抖擞,充满生机和活力。

 
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